Kohlenhydrate sind zwar auch wichtig für unsere Körper, aber gerade in größeren Mengen werden Sie zum Fluch. Wer kennt das Gefühl schon nicht, nach einem kohlenhydratreichen Mittagessen in das umgangssprachlich genannte "Fresskoma" zu fallen oder trotz gesunder Ernährung nicht abzunehmen, im schlimmsten Falle sogar zuzunehmen?

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